זיו מנור

זיו מנור, המאסטר שף של הקוקטיילים ,בוגר תואר קורס מנהלי בתי מלון שם החל ללמוד על אומנות השירות, היין, המוזגות ומשם התחילה האהבה הגדולה למקצוע המוזגות.

לאחר הלימודים עבד כברמן מוביל בבארים בתל אביב ואזור השרון ובמקביל הקים עסק לייעוץ למסעדות וברים שכלל עזרה מקצועית לבעלי עסקים להקים את העסק שכלל בין היתר: בניית תפריט קוקטיילים ויינות ותמחור המשקאות, מציאת ספקים מתאימים וניהול משא ומתן מולם לתחילת ההתקשרות וכמובן הדרכת צוות העובדים לטובת מכירה נכונה יעילה ורווחית של המשקאות.

במקביל החל להדריך וללמד את תחום המשקאות והיינות בקורס הקונדיטוריה של הולידי אין בטבריה ובתדמור בהרצליה.
לאחר כמה שנים ותוך כדי לימוד עצמי מעמיק מאוד של תחום המשקאות דרך האינטרנט הקים את העסק של סדנאות הקוקטיילים, ומאז מעביר סדנאות מקצועיות באירועים פרטיים, ימי הולדת למבוגרים ואירועים עסקיים.

אורח קבוע בתוכניות אירוח בערוץ 12 אצל 'פאולה וליאון' ובערוץ 13 ב'פותחים יום'.